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외식업 합천군지부(지부장 윤병용)에서는 4월 25일 합천군문화예술회관에서 일반음식점 기존영업자 400명을 대상으로 위생교육을 실시했다.


이번 위생교육은 식품위생법에 따라 기존 영업자가 매년 1회 받아야 하는 정기 교육으로 원산지 표시제 이행관리와 고객맞이 친절 서비스교육 및 식품위생법령 해설과 간과하기 쉬운 식품접객업영업자 준수사항을 알기 쉽게 사례별로 설명하여 교육 참석자들의 이해 및 호응을 얻었으며, 특히, 친절서비스 강사(씨에스온 대표 안창근)를 초청해 ‘트리거라는 개념으로 손님들에게 만족을 주는 포인트를 만들어보자’ 라는 주제로 친절서비스 기법, 친절서비스의 중요성등을 강의하여 음식점 영업주의 친절 서비스마인드 향상의 계기를 마련했다.



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