합천군에서 지난 9일 부터 25일까지 진행한 쌀 소비 촉진을 위해 개설한 우리 쌀 이용 교육이 일반소비자와 생활개선합천군연합회원 90여 명이 참여하는 등 큰 호응을 얻었다.
교육은 우리 쌀의 다양한 활용 방법과 쌀의 우수성을 널리 알려 우리 쌀 소비 촉진 기반을 마련하기 위해 개설됐다.
교육 내용은 우리 쌀의 특․장점 등 이론과 쌀 간식 만들기 실습으로 구성되었는데, 특히, 실습 내용이 쌀스콘, 쌀찐빵, 쌀계란빵, 쌀 호두타르트 만들기 등 일반 가정에서도 쉽게 접근할 수 있는 메뉴로 구성되어 교육생들로부터 더욱 큰 호응을 얻었다.
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